Guacamole

Zutaten:

• 1 Avocado, geschält
• Saft einer halben Zitrone
• Meersalz
• Schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

• Das Fruchtfleisch der Avocado mit einer Gabel zerdrücken.
• Den Zitronensaft untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Als Brotaufstrich oder Dip servieren.