Gebackener Schafskäse

Zutaten:

• 1 runder Schafskäse, in Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
• 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
• 1 eingelegte Peperoni
• Olivenöl
• Schafskäsegewürz
• Schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

1. Schafskäse, Tomatenscheiben und Zwiebelringe in einer Auflaufform nebeneinander schichten.
2. Schafskäsegewürz und Pfeffer oben drauf streuen und das Olivenöl drübergießen.
   Den Schafskäse im Ofen bei 180°C 15 min backen.
3. Die Peperoni auf dem Schafskäse anrichten und mit Hausbrot servieren.