
Gebackener Schafskäse
Zutaten:
- 1 runder Schafskäse, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 1 eingelegte Peperoni
- Olivenöl
- Schafskäsegewürz
- Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
- Schafskäse, Tomatenscheiben und Zwiebelringe in einer Auflaufform nebeneinander schichten.
- Schafskäsegewürz und Pfeffer oben drauf streuen und das Olivenöl drübergießen.
Den Schafskäse im Ofen bei 180°C 15 min backen. - Die Peperoni auf dem Schafskäse anrichten und mit Hausbrot servieren.