Salat mit marokkanischen Früchten

Zutaten:

• 4 Römersalatherzen
• 4 Kaktusfeigen, geschält und in Scheiben geschnitten
• 6 Feigen, in Scheiben geschnitten
• 200 g Türkischer Süzme Joghurt
• 2 EL Honig
• 100 g Walnüsse
• 4 Stängel Minze

Zubereitung:

1. Teller mit den Salatblättern auslegen.
2. Die Feigen und Kaktusfeigen auf den Salatblättern anrichten.
3. Den Honig mit dem Joghurt verrühren und über den Salat träufeln.
4. Die Walnüsse auf dem Salat anrichten und mit der Minze garnieren.