Zutaten:
- 4 Römersalatherzen
- 4 Kaktusfeigen, geschält und in Scheiben geschnitten
- 6 Feigen, in Scheiben geschnitten
- 200 g Türkischer Süzme Joghurt
- 2 EL Honig
- 100 g Walnüsse
- 4 Stängel Minze
Zubereitung:
- Teller mit den Salatblättern auslegen.
- Die Feigen und Kaktusfeigen auf den Salatblättern anrichten.
- Den Honig mit dem Joghurt verrühren und über den Salat träufeln.
- Die Walnüsse auf dem Salat anrichten und mit der Minze garnieren.