Rote-Bete-Salat mit Melone

Rote-Bete-Salat mit Melone

Rote-Bete-Salat mit Melone

Zutaten:

  • 1 kg rote Bete, gekocht, geschält und gewürfelt
  • 1 Zuckermelone, gewürfelt
  • Blättchen von ¼ Bund Koriander
  • 2 EL Orangenblütenwasser
  • 3 EL Arganöl
  • Meersalz
  • Schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten miteinander vermischen und gut durchziehen lassen.