Batata Harra mit Schwarzkümmel und Sesam

Zutaten:

•  1 kg Pellkartoffeln, in Würfel geschnitten
• Olivenöl
• Meersalz
• Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
• 1 TL Kurkuma
• 1 EL Schwarzkümmel
• 1 EL Sesam
• ½ Bund glatte Petersilie, fein gehackt

Zubereitung:

1. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, die Kartoffeln zugeben und braten.
2. Die Kartoffeln mit Salz, Pfeffer, Kurkuma, Schwarzkümmel und Sesam würzen.
3. Die Petersilie unterheben und die Kartoffeln servieren.