Batata Harra mit Schwarzkümmel und Sesam

Batata Harra mit Schwarzkümmel und Sesam

Batata Harra mit Schwarzkümmel und Sesam

Zutaten:

  •  1 kg Pellkartoffeln, in Würfel geschnitten
  • Olivenöl
  • Meersalz
  • Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 EL Schwarzkümmel
  • 1 EL Sesam
  • ½ Bund glatte Petersilie, fein gehackt

Zubereitung:

  1. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, die Kartoffeln zugeben und braten.
  2. Die Kartoffeln mit Salz, Pfeffer, Kurkuma, Schwarzkümmel und Sesam würzen.
  3. Die Petersilie unterheben und die Kartoffeln servieren.