
Batata Harra mit Schwarzkümmel und Sesam
Zutaten:
- 1 kg Pellkartoffeln, in Würfel geschnitten
- Olivenöl
- Meersalz
- Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1 TL Kurkuma
- 1 EL Schwarzkümmel
- 1 EL Sesam
- ½ Bund glatte Petersilie, fein gehackt
Zubereitung:
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, die Kartoffeln zugeben und braten.
- Die Kartoffeln mit Salz, Pfeffer, Kurkuma, Schwarzkümmel und Sesam würzen.
- Die Petersilie unterheben und die Kartoffeln servieren.