Spinatsalat mit Joghurt

Zutaten:

• frischer Spinat, geputzt
• Türkischer Süzme Joghurt
• Meersalz
• Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
• Muskat, frisch gerieben

Zubereitung:

1. Den Spinat in Salzwasser kochen und abseihen.
2. Den Spinat ausdrücken und in kleine Stücke schneiden.
3. Den Spinat mit dem Joghurt mischen und mit den Gewürzen abschmecken.
4. Mit Lavash-Brot servieren.