Zutaten:

• 1,5 kg Drillinge, halbiert
• 125 ml Olivenöl
• 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
• 3 Zweige Rosmarin, gezupft
• grobes Meersalz
• Weißer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln auf ein Backblech legen und das Olivenöl darüberträufeln.
2. Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer über die Kartoffeln streuen.
3. Das Backblech in den kalten Backofen schieben und bei 200°C 45 min garen.