Zutaten:
- 1,5 kg Drillinge, halbiert
- 125 ml Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
- 3 Zweige Rosmarin, gezupft
- grobes Meersalz
- Weißer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
- Die Kartoffeln auf ein Backblech legen und das Olivenöl darüberträufeln.
- Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer über die Kartoffeln streuen.
- Das Backblech in den kalten Backofen schieben und bei 200°C 45 min garen.