Die Paste schmeckt gut als Brotaufstrich oder in Salatblätter eingerollt.

Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
• 3 EL Tahina
• 2 TL Senf
• 1 Lauchzwiebel fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 Möhre, fein gehackt
• Saft einer halben Zitrone
• Meersalz
• Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
• 25 g Cranberries, getrocknet

Zubereitung:

1. Die Kichererbsen mit einer Gabel grob zerdrücken. Alle anderen Zutaten dazugeben und vermengen.