Zutaten:
- 3 Tomaten, gehäutet und sehr fein gehackt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Frühlingszwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 EL glatte Petersilie, fein gehackt
- 10 Walnüsse, fein gehackt
- 6 Walnüsse, grob gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Granatapfelsirup
- 1 Msp. Sumagh
- 1 TL Harissagewürz
- Meersalz
- Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
- Alle Zutaten, bis auf die 6 grob gehackten Walnüsse, miteinander mischen und gut durchziehen lassen.
- Die grob gehackten Walnüsse über den Salat streuen und servieren.