Zutaten für die Hackbällchen:

• 600 g Merlanfilets
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 EL Koriander, fein gehackt
• Meersalz
• 1 TL Paprika edelsüss
• 1 TL Rosenpaprika

Zutaten für die Sauce:

• 1 Möhre, in Scheiben geschnitten
• 1 Zucchino, in Scheiben geschnitten
• 8 Nelken
• 2 Lorbeerblätter
• 100 ml Olivenöl
• 80 ml Essig
• 50 ml Wasser
• 2 scharfe Peperoni

Zubereitung der Hackbällchen:

1. In einer Schüssel alle Zutaten mischen und mit einem Pürierstab pürieren.
2. Mit den Händen kleine Hackbällchen rollen.

Zubereitung der Tagine:

1. In einer Tagine die Gemüsescheiben, die Gewürze, das Olivenöl, den Essig und das Wasser erhitzen.
2. Die Hackbällchen in der Sauce verteilen, das Hütchen aufsetzen und die Tagine auf kleiner Flamme 30 min köcheln lassen