Zutaten:
- 2 Bund glatte Petersilie, gezupft und fein gehackt
- 100 g Cherry-Tomaten, in kleine Würfel geschnitten
- 1 Gärtnerinnen-Gurke, in kleine Würfel geschnitten
- Olivenöl
- Saft einer Zitrone
- Meersalz
- Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
- Alle Zutaten miteinander vermischen und durchziehen lassen.