Kalte Orangen-Möhren-Suppe
Zutaten:
- 500 g Möhren, geschält und fein geraspelt
- 500 ml frisch gepresster Orangensaft
- 1 Schuss Orangenblütenwasser
- 2 EL Olivenöl
- 1 Tl Zimt, gemahlen
- Zucker nach Geschmack
Zubereitung:
- Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und pürieren.
- Suppe 1 – 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und servieren.