Zutaten:

• Filets von 6 Orangen, Saft aufgefangen
• 3 Avocados, gewürfelt
• 250 g Nordseekrabben
• Saft einer Zitrone
• 2 TL Ketchup
• 2 TL Senf
• 1 TL Worcestershiresauce
• 4 EL Olivenöl
• frischer Dill, feingehackt
• Meersalz
• Schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

1. Aus dem Zitronen- und Orangensaft, dem Ketchup, dem Senf, der Worchestershiresauce, dem Öl, Dill, Pfeffer und Salz ein Dressing herstellen.
2. In einer Schüssel, die Avocado, die Orangenfilets und die Krabben mischen und das Dressing unterrühren.