Zutaten:
- 3 EL Essig
- Meersalz
- Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 2 EL gemischte Kräuter, fein gehackt
- 1 Schalotte, fein gehackt
- 1 Prise Zucker
- 4 EL Olivenöl
Zubereitung:
- Den Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker in einem Dressing-Shaker mischen.
- Die Schalotte und die Kräuter zugeben und schütteln.
- Das Olivenöl zugeben und nochmal schütteln.