Kichererbsen-Salatdressing

Zutaten:

  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
  • 3 EL Tahini
  • Saft einer Zitrone
  • 1 Knoblauchzehe
  • Meersalz
  • 4 – 6 EL Wasser

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in einem Mixer püriieren und als Dressing für Rohkostsalate oder als Dip für rohes Gemüse servieren.