
Feta-Wassermelonen-Salat
Zutaten:
- 500 g Wassermelone, in Würfel geschnitten
- 100 g Feta, in Würfel geschnitten
- 1 rote Zwiebel, in Halbringe geschnitten
- 10 g Pinienkerne, geröstet
- Basilikum, in feine Streifen geschnitten
- Olivenöl
- Harissagewürz
Zubereitung:
- Die Melone mit dem Feta und der Zwiebel mischen.
- Das Basilikum und die Pinienkerne auf dem Salat verteilen.
- Den Salat mit Olivenöl beträufeln und servieren.