Zutaten:

• 160 g 2-fach gedämpfter Couscous
• 40 g Mandeln, gemahlen
• 1 Galiamelone, Kugeln ausgestochen
• 100 g Erdbeeren, in Stücke geschnitten
• 100 g Himbeeren
• 500 g Türkischer Süzme Joghurt
• 4 EL Orangenblütenhonig

Zubereitung:

1. Mandeln mit dem Couscous mischen.
2. Den Couscous ein drittes Mal dämpfen und abkühlen lassen.
3. Couscous mit den Früchten mischen.
4. Den Honig unter den Joghurt mischen und mit dem Couscous servieren.