Zutaten:

• 2 EL Rosenpaprika
• 2 EL Kreuzkümmel
• 1 EL Koriander
• 1 EL Nelken
• 1 TL Muskat
• 1 TL Zimt
• ½ TL Kardamom

Zubereitung:

1. Die ungemahlenen Gewürze in einer Pfanne ohne Öl rösten.
2. Die gerösteten Gewürze abkühlen lassen und in einer Gewürzmühle mahlen.
3. Alle Gewürze miteinander mischen.