Süßes Hawaij – jemenitisches Kaffeegewürz

Zutaten:

  • 1 EL Zimt, gemahlen
  • 1 EL Ingwer, gemahlen
  • ½ EL Kardamom, gemahlen
  • ½  TL Muskat, frisch gerieben
  • ½  TL Nelken, gemahlen
  • ¼ TL Anis, gemahlen

Zubereitung:

  1. Alle Gewürze miteinander vermischen.