Pikante Tintenfischringe

Zutaten:

• 500 g Tintenfischringe ohne Teig
• 2 EL Olivenöl
• 3 EL Harissa
• 1 Bund glatte Petersilie, gehackt
• 1 Bund Koriander, gehackt
• schwarzer Pfeffer aus der Mühle
• Meersalz

Zubereitung:

1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Tintenfischringe anbraten.
2. Harissa zugeben und Tintenfischringe unter rühren braten, bis sie weich sind.
3. Kräuter unterheben, mit Pfeffer und Salz abschmecken und servieren.