Zutaten:

• Eine Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
• 3 EL glatte Petersilie, fein gehackt
• 3 EL Türkischer Süzme Joghurt
• 2 Knoblauchzehen
• Meersalz
• Schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

1. Aus dem Joghurt, der Petersilie und dem Knoblauch eine Marinade herstellen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
2. Die Hähnchenbrust über Nacht in der Marinade marinieren.
3. Die Hähnchenbrust auf Spieße stecken und auf dem Holzkohlegrill grillen.