![Lahme bil Siniye](http://marrakesch.gabikoch.com/wp-content/uploads/2020/05/lahme_bil_siniye-300x225.jpg)
Lahme bil Siniye mit vegetarischen Beilagen
Zutaten:
- 250 g Lammhackfleisch
- Olivenöl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- ½ Bund glatte Petersilie, fein gehackt
- ½ TL 7-Gewürz
- Meersalz
- Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1 EL Granatapfelsirup
- 2-3 Tomaten, in Scheiben geschnitten
Zubereitung:
- Das Hackfleisch mit den Zwiebeln, Petersilie, den Gewürzen und 1 EL Granatapfelsirup mischen und zu einer Kugel formen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.
- Die Hackfleischkugel platt drücken, in eine Auflaufform geben und die Tomatenscheiben auf den Fladen legen.
- Den Fleischfladen 20 min bei 180°C in der Heißluftfitteuse garen.
- Mit Lavash und türkischem Süzme Joghurt servieren.