
Hähnchenflügel Marrakesch
Zutaten:
- 300 g Hähnchenflügel
- 2 EL glatte Petersilie, gehackt
- 3 EL Olivenöl
- 1 Prise Safran
- 1 TL grobes Meersalz
- 2 TL Paprika
- 1 TL Harissagewürz
- 2 TL Kreuzkümmel
- Saft einer Zitrone
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Zubereitung:
- Aus allen Zutaten eine Marinade herstellen und die Hähnchenflügel über Nacht im Kühlschrank marinieren.
- Die Hähnchenflügel auf einem Holzkohlegrill grillen.