Hähnchenflügel Marrakesch

Zutaten:

• 300 g Hähnchenflügel
• 2 EL glatte Petersilie, gehackt
• 3 EL Olivenöl
• 1 Prise Safran
• 1 TL grobes Meersalz
• 2 TL Paprika
• 1 TL Harissagewürz
• 2 TL Kreuzkümmel
• Saft einer Zitrone
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

Zubereitung:

1. Aus allen Zutaten eine Marinade herstellen und die Hähnchenflügel über Nacht im Kühlschrank marinieren.
2. Die Hähnchenflügel auf einem Holzkohlegrill grillen.