Zutaten:
- Ghee
- 6 EL Kichererbsenmehl
- 2 Eier
- 1 TL Paprika, edelsüss
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- ½ TL Ingwer, gemahlen
- ⅓ TL Oregano
- ⅓ TL Thymian
- ⅓ TL Dill
- ⅓ TL Basilikum
- ⅓ TL Estragon
- 1 rote Paprika, fein gehackt
- 2 grüne Peperoni, fein gehackt
- Wasser nach Bedarf
- 1 Prise Meersalz
Zubereitung:
- In einer Schüssel alle Zutaten miteinander zu einem flüssigen Teig verrühren.
- In einer Pfanne das Ghee erhitzen und Pfannkuchen von beiden Seiten backen.