Zutaten:

• 200 g Lammhackfleisch
• 300 g Möhren, in Scheiben geschnitten
• 200 g Kartoffeln, in Scheiben geschnitten.
• 1 rote Chilischote, in feine Würfel geschnitten
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 2 EL Curry
• 1 TL syrisches 7-Gewürz
• 1 Prise Zucker
• Meersalz
• Ghee

Zubereitung:

1. In einem Topf das Ghee erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Chilischote anbraten.
2. Das Hackfleisch und die Gewürze zugeben und anbraten.
3. Die Kartoffeln, Möhren und den Zucker zugeben.
4. Kochendes Wasser zugeben, so dass alles bedeckt ist.
5. Bei geschlossenem Deckel 30 min kochen lassen.