Zutaten:
- 500 g Pellkartoffeln (Drillinge)
- 1 Zwiebel, feingehackt
- Olivenöl
- Schafskäsegewürz
- Harissagewürz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Meersalz
Zubereitung:
- Kartoffeln in einer Eisenpfanne in Olivenöl anbraten, die Zwiebel dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
Zu den Bratkartoffeln passen Torschi (in Essig eingelegte Gemüse)