Zutaten:

• Ghee
• 6 EL Kichererbsenmehl
• 2 Eier
• 1 TL Paprika, edelsüss
• 1 TL Koriander, gemahlen
• 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
• Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
• ½ TL Ingwer, gemahlen
• ⅓ TL Oregano
• ⅓ TL Thymian
• ⅓ TL Dill
• ⅓ TL Basilikum
• ⅓ TL Estragon
• 1 rote Paprika, fein gehackt
• 2 grüne Peperoni, fein gehackt
• Wasser nach Bedarf
• 1 Prise Meersalz

Zubereitung:

1. In einer Schüssel alle Zutaten miteinander zu einem flüssigen Teig verrühren.
2. In einer Pfanne das Ghee erhitzen und Pfannkuchen von beiden Seiten backen.