Zutaten:

• Bio-Zitronen
• Zucker

Zubereitung:

1. Die Zitronen so dünn, wie nur möglich, in Scheiben schneiden.
2. Die Zitronenscheiben abwechselnd mit dem Zucker in einem festschließenden, luftdichten Gefäß schichten.
3. Am nächsten Tag sollten die Zitronen von der eigenen Flüssigkeit bedeckt sein.
4. Falls dies nicht der Fall sein sollte, bitte Zucker dazugeben.
   Keinesfalls mit Wasser auffüllen.