Spinat-Avocado-Brotaufstrich

Zutaten:

  • 1 Avocado
  • Saft von 1 Zitrone
  • 2 Knoblauchzehen
  • 25 g Rucola
  • 25 g Spinat
  • 25 g Walnüsse
  • 1 EL Parmesan, gerieben
  • Harissagewürz
  • Meersalz

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten im Mixer pürieren.