
Spargel-Baguette
Zutaten:
- 1 Stück Baguette
- Ziegenfrischkäse
- Feigen-Senf-Sauce
- grüner Spargel
- Olivenöl
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
Zubereitung:
- Das Baguette längs aufschneiden und beide Hälften mit Ziegenfrischkäse bestreichen. Auf dem Ziegenfrischkäse Feigen-Senf-Sauce verteilen und mit Tomatenscheiben belegen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Spargel anbraten. Den Spargel auf die Tomatenscheiben legen und das Baguette zuklappen.