
Rochenflügel mit Brokkoli
Zutaten:
- Rochenflügel
- Brokkoliröschen
- Butter
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Meersalz
- Zitrone
Zubereitung:
- Rochenflügel säubern, säuern und salzen.
- In einer Pfanne Butter zerlassen und Rochenflügel braten.
- In einer Pfanne Butter zerlassen und Brokkoliröschen braten, bis sie bissfest sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken