Petersilienbutter

Zutaten:

• 200 g weiche Butter
• 1 Bund glatte Petersilie
• Meersalz
• Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
• Abrieb von einer Bio-Zitrone

Zubereitung:

1. Alle Zutaten mit einem Pürierstab mixen.
2. Die Butter eine Stunde in den Kühlschrank legen, bis sie fest ist.