Orangen-Schaumsauce Veröffentlicht am 16/11/2020 von Mlle Shirin Zutaten: Saft von 2 Orangen 1 Prise Ingwer, gemahlen Abrieb von einer Bio-Zitrone 4 EL Zucker 2 Eiweiß Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät schaumig schlagen.