Zutaten:
- 1 Pckg. Blätterteig
- 300 g Lammhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Tomate, fein gehackt
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Granatapfelsirup
- 1 TL syrisches 7-Gewürz
- 1 Prise Meersalz
Zubereitung:
- Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Tomate, Knoblauch und Zwiebel mit dem Pürierstab pürieren und mit den Gewürzen zum Hackfleisch geben, alles gut vermischen.
- Aus dem Blätterteig mit einer Cappuccinotasse Kreise ausstechen.
- Jeden Kreis mit einer Gabel einstechen und die Hackfleischmasse darauf verteilen.
- Die Kreise auf ein Backblech legen und 25 min backen.