Krabbensalat

Zutaten:

• 1 Kopf grüner Salat, zerpflückt
• 1 rote Zwiebel, fein gehackt
• 1 Pckg. Eismeerkrabben
• 100 g Kirschtomaten, halbiert
• 1 EL Kräuteressig
• 2 EL Maiskeimöl
• 1 Becher Schlagsahne
• Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
• Meersalz

Zubereitung:

1. Aus Essig, Öl, Zwiebel, Pfeffer, Salz und Sahne ein Dressing herstellen.
2. Den Salat, die Tomaten und die Krabben unter das Dressing mischen.