Zutaten:
- 450 g Dinkelmehl
- 200 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Pckg. Backpulver
- 2 EL Vanillezucker
- 250 g Türkischer Süzme Joghurt
- 500 g Kirschen, entsteint
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eine Springform buttern.
- Das Mehl, die Butter, Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Salz und Joghurt zu einem Teig verrühren.
- Den Teig ausrollen und in 4 cm breite Streifen schneiden.
- Die Kirschen auf den Streifen mittig auslegen und die Streifen rollen.
- Die Rollen in der Springform schneckenförmig auslegen.
- Den Kuchen 35 min backen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.