Zutaten:

• 450 g Dinkelmehl
• 200 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Pckg. Backpulver
• 2 EL Vanillezucker
• 250 g Türkischer Süzme Joghurt
• 500 g Kirschen, entsteint

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Eine Springform buttern.
3. Das Mehl, die Butter, Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Salz und Joghurt zu einem Teig verrühren.
4. Den Teig ausrollen und in 4 cm breite Streifen schneiden.
5. Die Kirschen auf den Streifen mittig auslegen und die Streifen rollen.
6. Die Rollen in der Springform schneckenförmig auslegen.
7. Den Kuchen 35 min backen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.