Zutaten:

• 2 Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten
• 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 EL Ghee
• 1 TL Chili, gemahlen
• 1 TL Meersalz
• 1 TL Kurkuma, gemahlen
• 1 TL Rosenpaprika
• 1 EL Kreuzkümmel, gemahlen
• 1 EL Koriander, gemahlen
• 1 große Dose Kichererbsen, abgetropft
• 1 kleine Dose geschälte, gehackte Tomaten
• 1 TL Garam Masala

Zubereitung:

1. In einem Topf das Ghee erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
2. Die Gewürze mit Ausnahme von Garam Masala zugeben und 1 min unter Rühren anbraten.
3. Die Kichererbsen und Tomaten zugeben und zudeckt 30 min köcheln.
4. Mit Garam Masala abschmecken und weitere 10 min köcheln lassen.
5. Mit Reis oder Brot servieren.