Zutaten:
- 2 Boskop
- Zitronensaft
- brauner Zucker
- Butter
- Walnüsse oder Pekannüsse
- Ahornsirup
Zubereitung:
- Die Äpfel schälen, in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
- Butter in einem Topf erhitzen und Apfelspalten dünsten. Zucker zugeben und karamellisieren.
- Auf Tellern anrichten mit Ahornsirup beträufeln und Nüssen dekorieren.