Zutaten:

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 1 Bund glatte Petersilie, fein gehackt
• 1 Bund Nanaminze, fein gehackt
• 2 EL Türkischer Süzme Joghurt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• Meersalz
• Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
• Curry

Zubereitung:

1. Alle Zutaten durch einen Fleischwolf drehen und anschließend mit den Händen mischen.
2. Aus dem Teig längliche Frikadellen formen und mit einem Spieß aufspießen.
3. Spieße auf einem Holzkohlegrill grillen.