Himbeerblues

Zutaten:

  • 4 Butterkekse, zerkrümmelt
  • 1 EL flüssiger Honig
  • 200 ml Buttermilch
  • 100 ml Schlagsahne
  • 1 TL Kakao
  • 100 g Himbeeren
  • 1 EL Himbeersirup
  • 100 ml Milch.

Zubereitung:

  1. Buttermilch, Honig und Kekskrümmel pürieren und Gläser zu 1/3 damit
    füllen.
  2.  Sahne mit Kakaopulver steif schlagen und auf die Buttermilch geben.
  3.  Himbeeren mit Himbeersirup und Milch pürieren und auf die Schokosahne
    gießen