Herbsteintopf mit Merguez

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P_20141024_122308_1Zutaten:

  • ½ Kopf Wirsing, kleingeschnitten
  • 200 g Möhren, in Würfel geschnitten
  • 100 g Erbsen
  • 100 g Bohnen, in Stücke geschnitten
  • 100 g Rosenkohl
  • 200 g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel,fein gehackt
  • 1 Handvoll glatte Petersilie, feingehackt
  • 6 Merguez, in Stücke geschnitten
  • 2 l Wasser
  • 1 EL Natron
  • 1 Prise Meersalz
  • 1 EL Harissagewürz

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in einen Topf geben und kochen, bis das Gemüse gar ist.