Zutaten:

• Flammkuchenteig
• 1 Becher Crème fraîche
• 2 Birnen, in Schieben geschnitten
• 3 Feigen, in Schieben geschnitten
• Honig
• Oregano
• Walnüsse
• Ziegenfrischkäse

Zubereitung:

1. Den Flammkuchenteig ausrollen.
2. Crème fraîche auf dem Teig verteilen
3. Birnen, Feigen, Ziegenkäse und Nüsse großzügig auf dem Teig verteilen und mit Oregano bestreuen.
4. Den Flammkuchen 10 – 15 min bei 200°C backen und mit Honig beträufeln.