Zutaten:
- Flammkuchenteig
- 1 Becher Crème fraîche
- 3 Feigen, in Schieben geschnitten
- Honig
- Rosmarin
- Walnüsse
- Ziegenfrischkäse
Zubereitung:
- Den Flammkuchenteig ausrollen.
- Crème fraîche auf dem Teig verteilen
- Feigen, Ziegenkäse und Nüsse großzügig auf dem Teig verteilen und mit Rosmarinnadeln bestreuen.
- Den Flammkuchen 10 – 15 min bei 200°C backen und mit Honig beträufeln.