
Basilikum-Mascarpone mit Erdbeermus
Zutaten:
- 1 Pckg. Mascarpone
- 1 TL Honig
- 1 Hand voll Basilikum
- Mark einer Vanilleschote
- 500 g Erdbeeren
Zubereitung:
- Die Mascarpone mit dem Honig, dem Basilikum und dem Vanillemark in einem Mixer pürieren.
- Die Creme in Dessertschalen geben.
- Die Erdbeeren ebenfalls pürieren und auf der Creme verteilen.