Basilikum-Mascarpone mit Erdbeermus

Zutaten:

• 1 Pckg. Mascarpone
• 1 TL Honig
• 1 Hand voll Basilikum
• Mark einer Vanilleschote
• 500 g Erdbeeren

Zubereitung:

1. Die Mascarpone mit dem Honig, dem Basilikum und dem Vanillemark in einem Mixer pürieren.
2. Die Creme in Dessertschalen geben.
3. Die Erdbeeren ebenfalls pürieren und auf der Creme verteilen.