Zutaten:

• 1 kg Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Ei, verquirlt
• Meersalz
• Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
• 1 TL Ingwer, gemahlen
• 1 Msp. Kurkuma
• 1 Msp Koriander, gemahlen
• 1 TL Paprika, scharf
• 5 mittelgroße Pellkartoffeln, gestampft

Zubereitung:

1. Alle Zutaten miteinander gut vermischen und kleine Bällchen formen.
2. In einer Pfanne Ghee erhitzen und die Frikadellen darin braten.