Zutaten:

• 1 TL Ghee
• 1 EL Rohrzucker
• 2 EL Vanillezucker
• 3 saftige Äpfel in Spalten
• ¼ TL Zimt
• 3 Kardamon
• 1 Prise Safran

Zubereitung:

1. Das Ghee erhitzen und den Rohr- und Vanillezucker darin schmelzen lassen.
2. Die Apfelspalten und Gewürze zugeben und 15 min köcheln lassen.