Zutaten:

• 1 Pckg. Blätterteig
• 300 g Lammhackfleisch
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Tomate, fein gehackt
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL Granatapfelsirup
• 1 TL syrisches 7-Gewürz
• 1 Prise Meersalz

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Tomate, Knoblauch und Zwiebel mit dem Pürierstab pürieren und mit den Gewürzen zum Hackfleisch geben, alles gut vermischen.
3. Aus dem Blätterteig mit einer Cappuccinotasse Kreise ausstechen.
4. Jeden Kreis mit einer Gabel einstechen und die Hackfleischmasse darauf verteilen.
5. Die Kreise auf ein Backblech legen und 25 min backen.