
Soneya Batata
Zutaten:
- 8 Hähnchenunterschenkel
- 1 Bio-Zitrone, in Schnitze geschnitten
- 1 chinesischer Knoblauch, fein gehackt
- 1 kg Kartoffeln, geschält und geviertelt
- ½ Bund glatte Petersilie, fein gehackt
- 2 EL Tomatenmark, in Wasser aufgelöst
- Peperoni nach Geschmack
- Olivenöl
- Meersalz
- 1 EL Ras el Hanout
- 1 TL Harissagewürz
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel miteinander vermengen und in einen Güveç mit Deckel geben.
- Eine Stunde bei 150°C im Backofen garen.