Soneya Batata

Zutaten:

• 8 Hähnchenunterschenkel
• 1 Bio-Zitrone, in Schnitze geschnitten
• 1 chinesischer Knoblauch, fein gehackt
• 1 kg Kartoffeln, geschält und geviertelt
• ½ Bund glatte Petersilie, fein gehackt
• 2 EL Tomatenmark, in Wasser aufgelöst
• Peperoni nach Geschmack
• Olivenöl
• Meersalz
• 1 EL Ras el Hanout
• 1 TL Harissagewürz

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einer großen Schüssel miteinander vermengen und in einen Güveç mit Deckel geben.
2. Eine Stunde bei 150°C im Backofen garen.