Zutaten:
- 5 Tassen Milch
- 1 kleine Dose Kondensmilch
- 1 ¼ Tasse Weichweizengrieß
- 4 Mastixstücke, gemahlen
- 1 EL Orangenblütenwasser
- 1 EL Rosenwasser
- 200 g Sahne
- Puderzucker
- 1 EL Orangenblütenwasser
- Pistazien
Zubereitung:
- In einem Topf die Milch, Kondensmilch und den Grieß unter ständigem Rühren aufkochen.
- Masix, Orangenblütern- und Rosenwasser zugeben.
- Die Masse in eine Schüssel gießen und erkalten lassen.
- Die Sahne mit dem Puderzucker und dem Orangenblütenwasser steif schlagen und auf dem Griespudding verteilen.
- Mit Pistazien dekorieren und servieren.