
Zitronenhähnchen
Zutaten:
- 1 Maishähnchen
- 1 Bund Zitronenthymian
- Zesten von einer Bio-Zitrone
- Saft einer Zitrone
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Meersalz
- Olivenöl
Zubereitung:
- Eine Mariande herstellen, das Hähnchen innen und außen damit einreiben und 1 Stunde marinieren.
- Das Hähnchen in einem Bratschlauch 1 Stunde im Ofen bei 170°C garen.