Zitronenhähnchen

Zitronenhähnchen

Zitronenhähnchen

Zutaten:

  • 1 Maishähnchen
  • 1 Bund Zitronenthymian
  • Zesten von einer Bio-Zitrone
  • Saft einer Zitrone
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  •  Meersalz
  • Olivenöl

Zubereitung:

  1. Eine Mariande herstellen, das Hähnchen innen und außen damit einreiben und 1 Stunde marinieren.
  2. Das Hähnchen in einem Bratschlauch 1 Stunde im Ofen bei 170°C garen.