Chemeli Suneli ist eine Kräutermischung aus dem Kaukasus.
Zutaten:
- 1 EL Bockshornklee, gemahlen
- 1 EL getrocknete Petersilie
- 1 EL getrockneter Dill
- 1 EL getrocknetes Basilikum
- 1 EL getrocknete Korianderblätter
- 1 EL getrocknete Sellerieblätter
- 1 EL Lorbeerblatt, gemahlen
- 1 EL getrockneter Majoran
- 1 EL getrocknete Minze
- 1 TL Paprika
- 1 Msp Safran
Zubereitung:
- Alles gut miteinander mischen und in einem gut verschließbaren Glas kühl und trocken lagern.